chico MedinaGuadalupe é um verdadeiro híbrido. Tipo uma ilha caribenha de cartão postal com um toque gaulês. Tem de tudo um pouco, Boulangeries que vendem croissants ao lado de barracas de frutas tropicais. Jogadores de bocha na praia ao lado de barracas que vendem sorvete de coco caseiro.
Guadalupe é na verdade um departamento ultramarino governado pela França, por isso faz parte da Europa e você ouvirá falar francês e gastará euros. Mas a ilha também tem um lado picante, com pratos crioulos, um carnaval anual de primavera e muito rum.
Essa sensação de França e Caribe torna o lugar um dos favoritos dos visitantes franceses. Mas fora de França não era tão conhecido, até que a série de televisão da BBC Death in Paradise começou a usar a ilha como local de filmagem.
Juntamente com a vizinha francesa Martinica, Guadalupe é uma das ilhas das Pequenas Antilhas do Caribe Oriental. É composta por seis ilhas habitadas: Duas maiores, Grande-Terre e Basse-Terre, unindo-se para formar uma borboleta.
Dividimos nosso tempo entre os dois e descobrimos que cada “ala” tinha uma sensação e uma paisagem diferentes, desde praias arenosas até picos irregulares. Até o clima pode variar de sol de um lado da ilha a chuvas tropicais do outro. Mas é esta diversidade e cultura franco-crioula única que o tornou um ótimo lugar para se visitar (o sol também ajudou).
Então, se você está planejando uma fuga para o Caribe e gosta de algo um pouco diferente, aqui está meu guia da ilha com as melhores coisas para fazer em Guadalupe (além de se deliciar com doces e coquetéis de rum, é claro – isso é um dado adquirido).
Sons e sabores de Guadalupe
Uma das muitas lembranças que os visitantes de Guadalupe, em Pointe-à-Pitre, guardam, são os sabores e sons de seus inúmeros pequenos mercados. E as visitas se guiam por isto, como os destaques:
Mercado Central de Santo Antônio
localizado em uma praça de mesmo nome no centro da cidade; o Mercado das Flores na Praça Gourbeyre, em frente à Igreja de São Pedro e São Paulo; e o Mercado do porto Keruland no mar do Caribe.
Parque Nacional de Guadalupe
Reserva mundial de biosfera tombada pela UNESCO, também ficará em sua memória. Localizado ao sul de Basse-Terre, o parque conta com um dos mais belos bosques das Antilhas, ao qual se pode chegar pela Route de l’Habituée, que corta o parque em dois.
Vulcão Soufrière e Três cascatas de Carbet
A segunda cascata é a mais acessível. Com 110 metros de altura, ela pode ser admirada de uma ponte suspensa. Os interessados nos sítios arqueológicos de Basse-Terre devem visitar Roches Gravées (rochas esculpidas), localizadas em Trois-Rivières, no sul da ilha ou aquelas em Plessis, no norte. Se preferir, dê um presente a você mesmo e faça uma excursão à reserva geológica Désirade. O visitante pode admirar relíquias francesas em Fort Delgres, construído em 1650 para defender Guadalupe dos britânicos.
Jardim Botânico Domaine de Valombreuse.
Inserido entre as montanhas e o mar, apresenta uma cornucópia de plantas e flores tropicais que poucos jardins no mundo podem oferecer. Para experimentar o verdadeiro espírito da ilha, não deixe de visitar o Musée du Rhum, em Sainte-Rose.
Instalado na Destilaria Reimonenq, ele revela as técnicas e os segredos da fabricação do rum. O visitante pode observar uma série de ferramentas históricas usadas para cortar, trabalhar e transformar a cana de açúcar em rum, além de antigas incisões, objetos e documentos.
