Vinícola Undurraga no Chile foi a primeira de nossas visitas em nossa viagem pelos vales e vinhedos do Chile. Na foto acima estou na Entrada da propriedade em maio de 2015.
Canal de Francisco Medina
Histórias de cinco gerações permeiam o lugar, onde fica a moderna fábrica de vinho. Junto esta as caves subterrâneas no estilo das construções românticas francesas.
Passeamos por um maravilhoso parque que data do século XIX, desenhado pelo famoso arquiteto paisagista francês George Monsieur Henri Dubois. Seguimos conhecendo uma moderna planta de vinificação, e depois seguimos para as caves subterrâneas construídas em 1885.
Tivemos a sorte de pegar guia, famoso por sua informalidade. Minha primeira risada ocorreu quando ele comparou a Undurraga com a Concha Y Toro. Perguntou se as pessoas tinham visto o diabo preso na cave, e completou: “aqui os diabos estão todos soltos”.
O passeio culmina com um delicioso e interessante degustação de três vinhos de reserva, especialmente selecionados pelos enólogos. O passeio inclui um presente precioso: Um copo de prova.
#ficaadicadoChico para Vinícola Undurraga no Chile
Se você quer visitar uma vinícola como parte de sua viagem ao Chile, tanto a Undurraga e a Concha Y Toro vão lhe entregar o esperado. Agora se você é um pouco mais exclusivo, a multidão que acompanha a visita pode incomodar e quebrar a magia de uma visita personalizada.
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