Vale de San Antonio é uma pequena região vinícola do Chile, localizada perto da costa do Pacífico, a 80 km (50 milhas), da capital do país, Santiago. Uma adição relativamente recente ao vinhedo nacional chileno, a região se destaca por ser capaz de produzir Pinot Noir de qualidade junto com vinhos brancos internacionalmente respeitados, incluindo Sauvignon Blanc e Chardonnay.
A província que dá nome ao vale circunda a cidade costeira de San Antonio, 90 km (55 milhas) a oeste do centro de Santiago e ao sul do Vale de Casablanca. Os vinhedos ficam nas colinas que caracterizam a região, geralmente a 32 km (20 milhas) do Oceano Pacífico, que forma a borda oeste de San Antonio.
O mesmo é verdade para o vale de San Rosario, embora isso provavelmente tenha mais a ver com o pedido de sua principal vinícola, Matetic, do que com qualquer expansão ou iniciativa burocrática.
San Antonio parte do Vale de Casablanca
Como no Vale de Casablanca, a viticultura no Vale de San Antonio é fortemente influenciada pelos efeitos do oceano. As névoas matinais frescas e as geadas de primavera estão mais associadas ao Vale do Napa e Bordeaux do que às regiões vinícolas chilenas, mas a corrente fria de Humboldt, que sobe a costa oeste do Chile, traz exatamente essas condições para o Vale de San Antonio.
Essa influência oceânica é em grande parte responsável por tornar a viticultura possível aqui. As condições mais frescas durante o dia e a queda significativa na temperatura à noite levam a uma estação de crescimento prolongada e um período de amadurecimento mais lento, o que significa que o Vale de San Antonio pode produzir Pinot Noir e Chardonnay balanceados em açúcar e ácidos, bem como branco aromático variedades.
Surpreendentemente, devido a esse clima frio, vários produtores também estão divulgando exemplos bem recebidos de Syrah da região.
Os solos do vale são amplamente graníticos, com uma camada superficial de argila. Esses solos pobres e bem drenados são excelentes para a viticultura: as vinhas são forçadas a desenvolver raízes profundas em busca de nutrientes e água, resultando em plantas saudáveis que produzem uvas de alta qualidade.
As chuvas moderadas, concentradas nos meses de inverno, não são suficientes para sustentar as vinhas e é necessária alguma irrigação. Mas sem uma fonte abundante de água, exceto pelo rio Maipo, um pouco ao sul, uma tubulação de 8 km (5 milhas) foi construída para levar água de lá para o vale de Leyda em particular. A capacidade deste tubo é limitada, no entanto, e isso restringiu a expansão da viticultura.
O Vale de San Antonio não deve ser confundido com o AVA do Vale de San Antonio no Condado de Monterey, Califórnia. lembre-se estamos falando de Chile, mas a galera que curte vinhos faz confusão. Enfim, é uma região pequena quando comparado às extensas regiões do centro da viticultura chilena, como o Vale do Aconcágua ao Nordeste,
O Vale de San Antonio é o lar de um número limitado de produtores. Aos poucos vamos expandindo nossas visitas por lá. Estamos expandindo a todo instante o nosso conteudo relacionado a Naiade Enoturismo. Veja o que temos já e o que vem por ai.
Vinícola Casa Marin no Vale de San Antonio
Outras vinícolas renomadas e que também podem ser visitadas como a Viña Leyda, Viña Garces Silva e Casa Marin.
Vinícola Matetic no Vale de San Antonio
Já estivemos na jovem Vinícola Matetic, que pode ser visitada, e é um dos destaques, com uma produção limitada a cerca de 500 mil garrafas anuais, o que a coloca como uma vinícola butique.
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Conhecemos demais o Chile e já estivemos do Deserto do Atacama à Patagônia. Visitamos a capital: Santiago do Chile várias vezes e já estivemos em muitos dos points de Enoturismo. Vem viajar com a gente, com a melhor das consultorias que vai te levar a ver lugares que ninguém vai
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