Chico e Carol tomando Miami Vice – Hard Rock – Riviera Maya – México – 2014

Aproveitando que em outro post falei de cervejas, e estamos meio que enchendo a cara, que tal partir para outros drinks que descobri no México? Existe ainda por lá uma bebida tradicional conhecida como Michelada, composta de cerveja leve com bastante suco de limão e molho picante. E também outra que adorei, mas nada a ver com cerveja. Chama-se Miami Vice, drink super- requisitado, colorido e gelado. Faz o maior sucesso, e é servido no formato frozen, misturado, meio Daiquiri e meio Pina.

Outros drinks, no Caribe, fazem sucesso durante o dia, à beira da piscina, a exemplo do Bob Marley, com muitas cores da bandeira da Jamaica, e da Limonada Elétrica, que se destaca como a bebida mais descolada neste ano, pedida geralmente por aqueles que não querem a versão alcoólica, mas não intencionam ficar de fora da festa. O Rum Ponche, o Malibu Bay Breeze e os tradicionais Mojito e Pina Colada – ao lado do Miami Vice (supracitado) – também são super-requisitados, assim como a famosa tequila, é claro, que não poderia ficar de fora dessa seleção campeã.

Parte do texto publicado na Coluna GASTRONOMIA – ADEGA – 218 – ABRIL 2014  na Revista D’Ponta

UMA VIAGEM AO CARIBE PELAS CERVEJAS E DRINKS MEXICANOS

por Francisco Medina

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