Café Organico no Espírito Santo

Café Orgânico no Espírito Santo. F.Medina na Heimen – Domingos de Morais – ES – 29.09.2010. Quem já viu minhas fotos viajando pelo mundo dos vinhos não imagina o quanto eu gosto de café. Então vou começar a divulgar algumas de minhas aventuras por este mundo. Igual aos vinhos, é gostoso ver onde são produzidos e degustar na origem é o que há.

Foto de F.Medina - Pedra Azul — **Foto de F.Medina do hotel**

.Na encosta da Pedra Azul, um monumento rochoso com quase 2.000 mts de altitude das montanhas do Espírito Santo, nasce o Café Orgânico Heimen. Neste cenário de força e beleza, o fruto atinge maturação lenta e plena em sombra floral de clima frio e seco. A qualidade é inseparável do sistema agroflorestal deste puro café Arábica, descascado sem uso de água, preservando açucares naturais da fruta e nascentes da fazenda.

Domingos de Morais plantio cafe Heimen 2

A evolução permanente da agricultura ecológica, com economia de energia a partir de tração animal, uso de resíduos e oportunidades do ambiente promotor do desenvolvimento sustentável, é premiada com esta bebida de aroma marcante, sabor agradável e propriedades vitais, dignos de paladares nobres e exigentes.

Deguste com reverência!

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Espírito Santo?

Demorei mas fui. Da praia a serra.

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